六堡學堂
Tea School
www.jdkq.net www.dstti.cc www.kofo.cc www.myfavo.cc www.3p8p.top
所在位置:首頁 > 六堡學堂

六堡茶和普洱茶的區別

日期:2016-06-20 11:48:20   來源:中茗六堡茶官網

導語:最近收到不少讀者的來信,問小編,六堡茶和普洱茶相比較有什么相同的和不同的。小編通過收集多方面的資料和采訪了多位黑茶的專家。信息總結如下,希望能幫助大家更多認識六堡茶。        六堡茶和普洱的區別六堡茶與普洱茶的品質特點較為相似,均茶性溫和,滋味醇厚,且宜久藏,越陳越好,但也有所區別。從保健功能上看,六堡茶與普洱茶均有很好的藥理作用,都是保健佳品。但六堡茶在祛濕和調理腸胃的功效尤其顯著,否則也不會在炎熱的東南亞倍受歡迎,成為黑茶家族中唯一的僑銷茶,是中華藥典作為藥方的唯一的一種茶葉,且中央電視臺也曾經作過報道,六堡茶是中國唯一的一種可以直接藥用的茶葉。六堡茶擠身于歷史名茶之列,歷史價值與品質并不低于普洱茶,但由于種種原因,其知名度、市場占有率卻并不高。原料上的不同從原料上看,六堡茶原料是廣西大葉種或六堡群體種,當然以六堡群體種為最佳,因為六堡獨特的地形氣候,形成了“山高日照短,霧濃雨水多,晝夜溫差大”的獨特環境,使得六堡茶內含物質與別的茶葉有很大的區別,因此而形成六堡茶獨特的韻味。而普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為主要原料制作而成的,葉形和條索均比六堡肥厚。        六堡群體種小喬木型,內涵物質豐富

       普洱茶樹高大的古茶樹王茶葉的制作工藝方法不同雖然同屬黑茶,但是在制作的工藝上卻有許多不同之處。六堡茶的制茶工藝步驟有殺青、揉捻、渥堆、復揉、干燥。六堡茶的工藝特色在于渥堆,所有的黑茶都被定義為后發酵茶,故黑茶類的茶皆有越陳越香的特點,但揉捻后的渥堆使六堡茶還有前發酵,形成后發酵所需的微生物優勢種群。所以六堡茶的轉化比普洱快也就不奇怪了。而普洱茶的制作工藝包括殺青、揉捻、曬干這幾個環節。上面講的都是毛茶,如果再蒸壓成型就是生茶,當然六堡以竹籮和磚為主,普洱以餅為主。六堡與普洱熟茶的工藝是一樣的,六堡60年代開始做,普洱借鑒了六堡,70年代開始做。茶葉的外形和內質的不同        六堡茶條索          普洱茶條索

 

      六堡茶葉底      普洱茶葉底六堡茶外形條索粗壯,色澤黑褐光潤,湯色透亮的琥珀色。香氣醇陳、醇厚,其獨特檳榔香更是讓六堡茶名列中國名茶。滋味濃醇爽口,甘醇爽滑,清涼甘甜,葉底紅褐色,因此,六堡茶以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。而普洱茶外形條索肥嫩、緊結,色澤黑褐或褐紅。湯色紅濃明亮,深紅色為正常,香氣陳醇,滋味醇和、爽滑、回甜。葉底柔軟、肥嫩、紅褐有光澤。        綜合而言,六堡茶的地域范圍要遠小于普洱茶,所以六堡茶的風格更鮮明,尤其是其保健功效更是舉世公認。如今,隨著人民生活水平的提高,六堡茶的養生功效日益被人們所重視,成為茶葉市場的寵兒。而且隨著傳統暢銷黑茶需求量和影響力的擴大,同屬于黑茶系列的六堡茶的影響力與日俱增。

分享與訂閱:
1、點擊右上角——分享到朋友圈或微博
2、搜索公眾號:wzzmcy
3、點擊右上角——查看歷史消息,可以看到過往的精彩內容
形象專賣店地址:梧州市藍天港灣第18幢一層商鋪電話:0774-5830605
4、中茗六堡茶官網:

http://zhongmingcha.com
 


感謝您的關注,健康生活,從一杯茶開始!



 


 

版權所有 © 2014-2017 梧州市中茗茶業有限公司 | 招商熱線:(曾總)13517740605 (李總)13737885743 | 地址:廣西梧州市西江四路扶典上沖25號 | 桂ICP備15003623號-2
捕鸟达人1破解版 pk10人工计划五码 广东十一选五走势规律 七星彩走势图带坐标2元 jx吉祥棋牌手机版 在线玩ag澳洲幸运8 山西十一选五怎么选才能中 gta5出租车赚钱小费 喜乐彩能中奖吗 福州股票融资公司 3d双胆计划软件 上海时时乐查开奖结果 华能国际股票行情 大乐透奇偶双码分布图 大富豪棋牌游戏 qq分分彩走势 安徽十一选五最新开奖结果走势图